黒龍の限定品　火いら寿になります。 20252月発売分になります。 生産本数に限りあり HP情報 新鮮な⾹味と繊細な味わいをあわせもつ純⽶⼤吟醸酒で⽣酒の最⾼峰。明治初期の⽣酒に使⽤していた「⽕いら寿」の版⽊から名付けました。 35％精⽶兵庫県東条産⼭⽥錦 純⽶⼤吟醸 ⽣酒 ⽇本酒度 +3.5 アルコール分 16度 [限定品] 2⽉販売予定 ※生産本数に限りがあるため、お客様には大変ご迷惑をお掛け致しております。 テイスティングコメント バナナやメロン、熟した⽩桃のフルーツのアロマに⽣酒特有の上新粉や和三盆、そして⽣クリームのような乳製品のクリーミーな要素と共に、スライスしたフレッシュアーモンドのアクセントやエストラゴンのハーバルな⾹りがフレッシュさを与える。 お⽶本来の⽢味と旨味の凝縮感がとても印象的で、⼝に含むと同時にコクのあるリッチな味わいが豊かに広がっていく。 スケール感も⼤きく、しっかりとしたボリューム感と⽣酒ならではのフレッシュ感が調和することで、⼼地よいバランスを保つ。優美で繊細な⽢味を⻑い余韻に残していく。